Вести Интервью13 апреля 2021, 10:35

«Вести. Интервью»: развитие виноделия на Кубани

Краснодарский край  –  главный в стране производитель винодельческой продукции,  выпускает почти половину всех российских вин. Кубанское вино можно встретить на прилавках Бельгии, Германии, Швейцарии, Китая и уже Финлянднии. И это далеко не весь список.

О том, как международные дегустации заканчиваются серьёзными партнёрскими соглашениями, как новый закон повлиял на развитие виноделия и какую планку ставят кубанские эксперты. Говорим сегодня с Олегом Толмачевым – начальником управления по виноградарству и винодельческой промышленности.

«Закон о развитии виноградарства и виноделия   сформировал потребность и желание инвестора идти в эту отрасль. Создана мотивация. Вином в России называется теперь только тот продукт, который производится из российского винограда»

«Мы находимся в золотом сечении, 45-ая параллель. Это подходящие климатические условия для винограда. Эти благодатные кусочки земли оказались в Краснодарском крае»

«Сейчас у нас выпускается 300 миллионов бутылок вина в год… по объёму производства  кубанского вина за последние 5 лет прирост –  7%. На Кубани произошла настоящая винная революция.  Оборудование и технологии  на наших заводах удивляют даже иностранцев»