loader

«Утро. Завтрак» — французский омлет от инстаблогера бабушки Вали

У нее тысячи подписчиков, а блог в Instagram можно назвать мемуарами.

Автор: «Россия. Кубань»

85-летняя Валентина Алексеевна Кулешова пишет здесь и о войне, и о модных нарядах, и делится фирменными рецептами. Один из них бабушка Валя рассказала нашему коллеге Андрею Кныпе — настоящий французский омлет из белков с помидорами, зеленью и брынзой. А на десерт — совместное селфи и новая публикации в инстаблоге «Записки бабушки».


Французский диетический омлет по рецепту бабушки Вали

Ингредиенты: яйца — 6 шт., перец, соль, молоко — 90 мл; масло сливочное — 2 ч.л., помидоры черри — 4-5 шт., базилик или зелень — 60 г, брынза — 60 г.

Способ приготовления: сковородку смажьте маслом. Помидоры вымойте, обсушите и порежьте мелкими кубиками. Поместите в сковородку и притрусите рубленным базиликом или петрушкой с укропом. Обжарьте овощи с зеленью минут 3–5 при открытой крышке. Отделите белки от желтков, тщательно взбейте белки, постепенно подливая к ним молоко. Залейте получившейся смесью овощи и перемешайте. Посолите, поперчите. Всыпьте тертую брынзу (можно разломать сыр руками). Закройте сковороду крышкой и через 5–7 мин омлет готов. Подавать горячим, украсив свежей зеленью.

Рекомендуем

ГЛАВНОЕ

В новом жилом массиве Прикубанского округа улицы будут носить имена Героев Совесткого Союза - участн...

17:46, 23 мая 2019

На чайных предприятиях края планируют собрать в этом году не менее 500 тонн чайного листа.

16:53, 23 мая 2019

В детском саду станицы Нижнебаканской спасатели отловили змею, которая напугала сотрудников учрежден...

17:08, 23 мая 2019

Объявлен в розыск бывший полицейский из Армавира, против которого возбуждено уголовное дело за избие...

16:22, 23 мая 2019

Россия. Кубань

Государственный Интернет-Канал «Россия»

Свидетельство о регистрации Эл № ФС 77-59166 от 22.08.2014 выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор).

Федеральное государственное унитарное предприятие «Всероссийская государственная телевизионная и радиовещательная компания»

Филиал ФГУП «ВГТРК» «ГТРК «Кубань»

Коммерческий отдел ГТРК «Кубань»:

office@kubantv.ru, +7 (861) 259-25-02

Для аудитории старше 16 лет

Все права на любые материалы, опубликованные на сайте, защищены в соответствии с российским и международным законодательством об интеллектуальной собственности. Любое использование текстовых, фото-, аудио- и видеоматериалов возможно только при наличии активной индексируемой гиперссылки на сайт ГТРК «Кубань».