loader

Роспотребнадзор: как выбрать красную икру

Специалисты ведомства советуют гражданам быть внимательными при выборе деликатеса.

Фото: ktovkurse.com
Автор: «Россия. Кубань»

Чтобы приобрести качественный и безопасный продукт, Роспотребнадзор советует придерживаться следующих простых правил:

  • не приобретать красную икру с рук и в местах несанкционированной торговли;

  • внимательно изучать этикетку: здесь должны быть указаны название рыбы, дата изготовления и фасовки, номер завода-изготовителя и смены, индекс рыбной промышленности «Р»;

  • не приобретать икру с пищевой добавкой Е-239 (уротропин), разрешенные консерванты — Е-200 и Е-211.

Кроме того, как передает «Интерфакс» со ссылкой на ведомство, есть несколько признаков, которые помогут потребителю отличить натуральную икру от искусственной:

  • натуральные икринки — мелкие, однородные, рассыпчатые и цельные, не имеют пленок и трещинок;

  • настоящая икра имеет ядро и лопается при слабом нажатии;

  • если положить натуральную икру в горячую воду, она немного побелеет и опустится на дно.

Хранить икру необходимо в холодильнике при температуре +2...+6°С на нижней полке. После вскрытия продукт следует употребить в течение трех суток.


Как отметили в Роспотребнадзоре, в открытой жестяной банке икру лучше не хранить, рекомендуется переложить ее в чистую сухую стеклянную емкость.

Если в случае приобретения красной икры возникли сомнения в ее качестве и безопасности, обращайтесь в территориальное Управление Роспотребнадзора по субъекту РФ для проведения проверочных мероприятий с лабораторным контролем.Роспотребнадзор РФ


Рекомендуем

Сахарной свеклой на Кубани засеют 200 тысяч гектаров.

Марта 22, 2019

Бывшего председателя Щербиновского районного суда Краснодарского края обвиняют в мошенничестве и получении взятки.

Марта 22, 2019

Несмотря на поражение в матче со счётом 1:3 сборная России по футболу покинула стадион хозяев, совершив красивый поступок.

Марта 22, 2019

В ближайшие сутки в Сочи ожидается сильный дождь и ветер, в горах мокрый снег и гололедица.

Марта 22, 2019

Весеннее обострение: как приручить дельфина

Теперь в нашем эфире рубрика «Весеннее обострение». Согласитесь, именно весной у многих из нас появляется желание попробовать для себя что-то новое. Андрей Савенков, например, на один день решил стать... тренером дельфинов.

"Утро. Завтрак": рецепт капкейков

Случалось ли с вами такое, что с утра хочется сладенького? Если вы ответили "да", для вас мы приготовили рецепт потрясающих капкейков. Как их готовить, какие ингредиенты необходимы и чем украшать готовые изделия - расскажет Андрей Савенков.

Вести. Интервью: певец и музыкант Эмин Агаларов

Эмин приехал а Краснодар в пятый раз, сейчас - с новой концертной программой "True Love". 

Жить в южной столице: тоботы против Барби (выпуск от 19.03.2019)

Она была кандидатом в президенты, врачом, космонавтам, аквалангистам. Она может быть русской, француженкой, итальянкой и сменить еще пятьдесят национальностей. У неё есть родственники, друзья и пятьдесят животных. Величайшие дизайнеры мира шили ей одежду, а художники вместе с ней создавали произведения искусства. Кумир миллионов девочек во всем мире отмечает юбилей. Барби исполнилось шестьдесят лет.  

Россия. Кубань

Государственный Интернет-Канал «Россия»

Свидетельство о регистрации Эл № ФС 77-59166 от 22.08.2014 выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор).

Федеральное государственное унитарное предприятие «Всероссийская государственная телевизионная и радиовещательная компания»

Филиал ФГУП «ВГТРК» «ГТРК «Кубань»

Коммерческий отдел ГТРК «Кубань»:

office@kubantv.ru, +7 (861) 259-25-02

Для аудитории старше 16 лет

Все права на любые материалы, опубликованные на сайте, защищены в соответствии с российским и международным законодательством об интеллектуальной собственности. Любое использование текстовых, фото-, аудио- и видеоматериалов возможно только при наличии активной индексируемой гиперссылки на сайт ГТРК «Кубань».