loader

19 молодых виноделов на Кубани боролись за зарубежную практику в конкурсе «Молодая лоза»

Итоги всероссийского профессионального конкурса подвели сегодня в Анапе.

Фото: организаторов конкурса «Молодая лоза»
Автор: «Россия. Кубань»

Заявки на участие в конкурсе подали 45 молодых виноделов из Краснодарского и Ставропольского краев, Ростовской области и Крыма.

Предварительный отбор прошли 24 человека, а до очного этапа добрались 19 конкурсантов. После теста, в ходе которого молодые виноделы ответили на вопросы по виноградарству, борьбу продолжили уже 15 специалистов.

Решающим стал практический этап, где конкурсантов ждали слепая дегустация для определения сорта вина, дефектов вкуса и ароматов в представленных образцах и винный анализ по нескольким параметрам.

Первое место занял кубанский технолог Виталий Егоров, второе — технолог из Крыма Виктория Воеводина, третье — инженер-технолог из Новороссийска Екатерина Юдина.

В качестве строгого жюри выступили известные винные эксперты из Краснодарского края и Крыма, представители компаний, работающих в сфере виноградарства и виноделия.

Конкурс прошел в первый раз, волновались все. Многие задания мы придумали и провели в России впервые. Для некоторых заданий привезли специальные компоненты из Франции и Швейцарии. Всем конкурсантам больше всего понравились именно практические тесты. В дальнейшем будем делать упор именно на это направление.Анна Бучацкая, соорганизатор конкурса «Молодая лоза»

По результатам конкурса победители, занявшие первое и второе места, поедут на стажировку во Францию, где смогут побывать на местных винодельнях, познакомиться с производством винной пробки и бочек всемирно известных компаний. Победитель конкурса сможет пройти курс обучения в Научно-методическом центре при Севастопольском филиале МГУ. Бронзовый призер отправится в следующем году на международный саммит виноделов и энологов.

Рекомендуем

Вениамин Кондратьев встретился с членами краевого совета по развитию гражданского общества и правам человека — именно общественники контролируют и следят за тем, чтобы нормы, прописанные в главном документе страны, соблюдались.

Декабря 12, 2018

Новый год — праздник затратный. Мы любуемся на сияющие елки за 100 тысяч рублей в месяц — именно столько уходит на электроэнергию для девяти городских елочек.

Декабря 12, 2018

24-летний нападающий краснодарской команды Тагир Гаджиев впервые претендует на получение столь почетного звания.

Декабря 12, 2018

Его открыли в женской колонии Усть-Лабинского района — девушкам оказывают психологическую помощь и дарят возможность почувствовать себя как дома. А еще на Кубани помогают бывшим заключенным. Как живут те, кто не поставил на себе крест после жизни за решеткой?

Декабря 12, 2018

Новогодняя концепция: интервью с главным архитектором Краснодара Натальей Машталир

Новый год — праздник затратный. Мы любуемся на сияющие елки за 100 тысяч рублей в месяц — именно столько уходит на электроэнергию для девяти городских елочек.

«Быть собой»: главный Дед Мороз Кубани

Ему 74, из них 54 года он Дед Мороз. Каждый год получает по 10 тысяч писем. Когда-то Деда Мороза в нем разглядел самый знаменитый волшебник страны из сказки «Морозко», а сегодня он — сказка для тысяч детей. И герой нашей постоянной рубрики «Быть собой».

Опрос ЖВЮС: радует ли краснодарцев новогоднее убранство города

Южная столица уже нарядилась: кругом огни, гирлянды, ёлки. Во многих магазинах они появились еще в конце ноября. 

Жить в южной столице: новогодние приготовления в Краснодаре (выпуск от 11.12.2018)

Почти три недели до Нового года. Огромные пробки на дорогах, суета в магазинах, длинные чеки — все это ждёт каждого из нас.

Россия. Кубань

Государственный Интернет-Канал «Россия»

Свидетельство о регистрации Эл № ФС 77-59166 от 22.08.2014 выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор).

Федеральное государственное унитарное предприятие «Всероссийская государственная телевизионная и радиовещательная компания»

Главный редактор — Елена Валерьевна Панина

Филиал ФГУП «ВГТРК» «ГТРК «Кубань»

Редактор ГТРК «Кубань» — Евгения Николаевна Кавун

Контакты редакции ГТРК «Кубань»: news@kubantv.ru, + 7 (918) 35-55-293

Для аудитории старше 16 лет

Все права на любые материалы, опубликованные на сайте, защищены в соответствии с российским и международным законодательством об интеллектуальной собственности. Любое использование текстовых, фото-, аудио- и видеоматериалов возможно только при наличии активной индексируемой гиперссылки на сайт ГТРК «Кубань».